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一个客户端,改变整个快餐行业营销模式

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一个客户端,改变整个快餐行业营销模式


        提到快餐,脑海中出现的画面常常是工作间隙排队点餐,即使不少快餐店还新增了电子屏点餐,但队伍仍不会短,时间紧张的客户往往选择换另一品牌快餐进行购买。


       而这一现象,似乎在大部分人眼中也再正常不过了:“都是快餐,既然排长队,换一家也没什么区别。”


       但对于快餐店来说,点餐压力分流处理困难,且客户忠诚度不够的问题绝不是好现象。




快餐营销新方式


        全球连锁快餐品牌麦当劳在荷兰,用一个简单的手机端 APP 轻松地解决了点餐压力大、客户忠诚度不够等问题,并且在投入市场短短5周后成功获得了47%的消费收益增长。


【手机寻店】打开这个 APP,根据客户所处位置信息轻松了解到距离最近的餐厅地点推荐。

【到店点餐】客户可以在 APP上了解到所有餐品信息,并根据客户喜好生成一个定制菜单的同时,应用会自动计算这个菜单包含所有餐品的营养价值。当客户到达餐厅,只需出示菜单即可取餐,节省大量店内选餐、点餐时间。

【促销推荐】所有连锁门店促销信息实时更新在 APP 上,可以第一时间让客户获知,并且可以进行优惠券分享动作,增加市场渗透。

【客户粘性】伴随着客户使用次数的累计,为客户提供更加个性化推荐,APP 越来越像每个客户的“私人定制菜单”。

 

小工具背后的大学问


       荷兰麦当劳将所有客户数据、促销信息数据、产品信息数据都在微软 Dynamics 365 平台中运转,根据客户每次购买行为、搜索行为、时间、地点及购买偏好等多维度进行客户群体细分。建立会员管理体系、建立标签体系,灵活多维度的进行客户群体细分,通过360 度客户视图了解客户历史记录、偏好、客户心声,进行个性化的互动。通过机器学习和高级分析功能,持续完善客户数据和标签等核心数据,从而形成完整的营销闭环。


建立会员体系,增加客户粘性


        产品同质化现象以及市场准入门槛降低等原因,餐饮行业正在不断寻找差异化服务突破口,通过构建会员俱乐部体系,通过建立自动化的会员标签规则体系,对会员进行精准细分,实现差异化,多渠道,多阶段,多波次的会员营销活动。

 

       微软 Dynamics 365 平台帮助企业进一步提升与客户粉丝的社交互动粘度,加强服务沟通能力,构建更完善的会员俱乐部体系,建立客户标签体系,实现精准的客户细分,构建一个互联网时代的社交互动客户关系管理平台,实现差异化的精准营销及服务体验,提升会员忠诚度及满意度。






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